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第606章 熬猪油 (第2/4页)
时间差不多了,让朱八妹改成了小火,留在锅边的时间便慢慢长了起来。 那么一大锅的东西,她需要时不时翻一下,免得底下的焦了,上面的却还没有出油。 这一锅东西,熬的时间可不短,差不多要熬到油渣全部变成了金黄色,才算是“全部出油”了。 一连两三天,朱家人都在忙这三头肥猪的事。 该腌的腌好,该挂的挂好。 熏腊rou倒不急,还需要腌几天,才会拿出来熏制。 趁着这个时间,朱家的男人上山砍了不少松树枝,还挖了一些老树根子。 一担一担地往家里挑,都堆在了后院新修的柴房里——一个搭起来的,专门用来放柴火的棚子。 女人们则洗好了猪下水,把猪肠子挑出来,拌好猪rou,灌起了香肠。 因为今年多养了一头猪,叶瑜然又没打算卖出去,可劲了让家里的儿媳妇折腾。 从零食开始,什么瓜子、糕点、干货、炒货、油炸零食,能准备成什么样子就准备成什么样子。 水果是早些秋天,叶瑜然让他们采了山上的野果子,晒干的干果,或者腌制的罐头。 虽然跟现代没法比,但在这个时代,这些已经是好东西了。 茶叶更不用说,从薄荷茶到各种花茶、柚子皮、柑子皮,只要是日常生活里能够做茶的东西,叶瑜然一样没放过。 弄那么多,自然不只是为了自个家里吃,还得准备年后拜年使用。 哪家带了些别人家没有的东西,那就是“脸面”。 有人偶尔串门,看到朱家人无意中露出来的零嘴,羡慕极了:“朱大娘,还是你们家会收拾,瞧瞧这些,好多我都没见过。” 叶瑜然看了一眼那裹着面粉炸的瓜仁,抓了一把塞到
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