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第467节 (第2/5页)
定不在日常的区域,都是郭嫂子仔细的收着的。 如今取出来一些,先泡上。 泡好之后,清理一下,再用清水泡一晚上,明天早上做甜汤的话,才会比较好。 口感和味道,吃起来都会比现泡现用要好上很多。 只不过,这个是明天早上用的。 今天晚上,还是需要的。 而且,丰外公那边也需要准备一份。 需要有营养,而且吃起来味道还好,午夜暖心的那种。 想到这些,萧念织看了一眼郭嫂子从后院挤回来的牛奶。 这个原本是用来和面蒸包子的。 不过,如今萧念织决定,用一点。 二更 第560章 鲜奶窝蛋 萧念织动作很麻利,没一会儿就取了牛乳,鸡蛋还有冰糖过来。 她没特意开大火,选了炉子那边的小灶台,用的也是一口平时热油的小奶锅。 这个锅并不算大,但是煮三到四人份的甜汤,还是足够用了。 萧念织将其洗干净之后,这才取了牛乳过来,先是大火煮开,去味杀菌。 之后将牛奶倒出来,接着把小锅洗干净,再重新煮开。 这次牛乳中的杂味儿淡了很多,萧念织又在煮开之时放了冰糖进去,慢慢的搅和着。 直到冰糖融化,萧念织这才往锅中打鸡蛋。 三枚鸡蛋打好,萧念织就拿筷子,在鸡蛋周围,稍稍进行一番搅动。 动作需要控制好,保证能将蛋白打散,但是蛋黄又保留下来。 萧念
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