第152章 (第3/3页)

了几个铜板买了一幅下水回家。

    那时他爹还在，走南闯北的时候吃过下水，知道怎么做才好吃。

    他爹叫他娘用灶里的冷灰来搓洗猪肠猪肚，用河里流动的水灌进猪肺里，清洗里面，多灌几次，直到把猪肺洗得粉白。

    洗干净的下水倒进锅里焯水，用葱姜，白酒去腥，捞起来，可以红烧，可以爆炒。

    他记得，他娘是用葱姜干辣椒爆炒的，那个滋味啊，现在想起来还淌口水！

    因为清洗得干净，一点腥臭味都没有，他和宴宴吃得肚子滚圆，还舍不得放筷子。

    可惜爹不在之后，家里更穷了，娘连下水也舍不得买了。现在日子好过些了，娘三不五时买点rou吃，不记得去买下水了。

    他好几年没吃猪下水了，那美味却还记忆犹新。

    那卖rou的老板见他眼睛盯着下水，半天不说话，不停地吞咽口水，笑道：“下水要不要？便宜给你！其实大家不喜欢吃下水，是不会做。这下水啊，做好了比rou还好吃呢！”

    其实他也不知道怎么做好吃，只不过怕下水卖不出去，烂在手里糟蹋了，也是生意人惯用的手段。

    谁知，他话音刚落，张鸣曦像被他说动了一样，走近一步，问道：“便宜是多少？”

    老板称了一下，把秤杆伸到他眼前道：“你看，有十五斤呢，你给十二个铜板吧！”

    张鸣曦摇头，转身欲走，老板急了，忙道：“别走啊，好了，好了，十个铜板拿走！”

    张鸣曦一想：十个铜板买十五斤下水，划算！就算是卖不出去，让娘做了自家吃，还可以分点给三叔家和李立维家。

    他不再还价，摇头咂舌道：“十个铜板也是钱啊！买回去也不知道做出来好不好吃，要是不好吃，夫郎要骂我呢！”