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第570章 大腰子 (第2/4页)
煤,新疆的无烟煤燃点低,真正的好煤拿火柴就能点着。虽然燃点低,但是却耐烧。 把rou切好,看看天快黑了。知道月季姐马上也就回来了。杨革勇也就点着了火。等到煤都成了红色,杨革勇才把大串放上去。 北疆人烤rou可从来没有人把rou块切成指甲盖大小。人家嫌费劲。rou块必须要半个火柴盒大小。这样烤出来才能保证rou质外焦里嫩。 rou块的外面必须要烤的微微焦黄,这时候再撒盐,等盐化开,开始渗入rou里,接着就是辣椒面,小茴香。还有北疆烤rou的灵魂,那就是孜然面。这种调料好像只有北疆才有。 这时候rou产就开始发出异香,然后趁热咬在嘴里。guntang的油脂在嘴里炸裂,然后你就醉了。不用喝酒你就能醉,太香了。 杨革勇先递给赵玲儿一串,赵玲儿咬下一块就开始吃了起来,眼睛微微眯上,这味道她也好久没吃过了。 并不是石河子没有卖烤rou的,而是没有杨革勇烤的rou。这时候月季走了进来大喊:“我说怎么这么香?原来你做烤rou了啊?” 赵玲儿刚想打招呼,突然看见月季脚上穿着跟她一样的靴子,神情一下子黯淡起来。月季到是没有注意这个,跑过来自己拿了一串就开始啃。爱读小说app阅读完整内容 杨革勇还给自己烤了两个大腰子。直接一切两半,外面还包着一层厚厚的油脂。这时候油脂已经被烤化,羊油一滴滴掉在火里,发出刺啦刺啦的
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