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分卷阅读163 (第3/4页)
不是来送外卖,而是拍我家门铃。”郝立强扶额,解下大头狗身上的袋子,接过小胖狗,“谢谢沈二哈和牛牛以及贵妃。” “嗷呜。”沈二哈拿狗头蹭蹭郝立强的大腿,拐了个弯撒欢狂奔着离开。 这边沈家菜馆已经忙完早晨的时间段,早餐另外做的,刚好端上桌。沈柳专门给沈凌衫做了一道包心葵花鱼,卖相极好看。 花鲢鱼尾洗干净取白rou,用搅拌机打成鱼茸,加调料搅拌上劲,在盘子底部铺一层鱼茸,上面铺一层调好的rou馅,最上面裹上鱼茸,用香菇丝摆出向日葵的花型,周围切成花瓣形状的青椒和胡萝卜点缀,上锅蒸熟。 吃过早饭,沈柳没有休息,而是直接去市里。 分店的早餐生意比沈家菜馆要好,因为市里上班族多,人员集中。周围的小区基本上都住满人,不像开发区,小区入住率还不到百分之三十,人少得可怜。 沈柳到的时候,高大壮他们正在吃早餐。卖的早餐按照人数分发,不管是经理娃娃脸,还是打扫卫生的大妈,早餐标准都是一样的。 “老板。”高大壮手里拿着小笼包,赶忙塞进嘴里。 “你们继续吃,不用在意我。”沈柳摸摸鼻子,去柜台看账。 分店跟其他饭店不同的是,早晨卖早餐,可以打包带走,价格实惠。虽然员工累一点,但相应的,工资比其他饭店多四分之一,这不是一笔小的数目。 开业前两周,每天的营业额都在涨,直到最近一段时间,才保持一个相对平衡的状态。沈柳看着账本,微微皱眉,“早餐打包带走的人数太多,包装纸袋很占一部分开销。” “要不收一块钱包装费?
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