第296章 (第3/4页)

干净的碗……坏了，刷碗也是要废水的。干脆临时倒进煮锅里得了。粘稠的蛋清液顺蛋壳边缘流下，随即金色的大蛋黄“噗通”一声，像个金色的太阳一样砸进了锅里。

    蛋黄的体积比她想象的要大，比其他鸟蛋蛋黄所占整个蛋的体积比都要大。看见它的粘稠状态和色泽，西琳就知道，她又开出了一颗好蛋。

    厨师眯缝着眼，微微抬起头，相当满意。没有一个厨师在自己亲自开出好食材后会不满意。

    拿来做食材的麦鸡鸡腿rou是她在曾路过放牧民族市场时从里面买的，穿着厚厚鹿皮装的大胡子叔叔手一抬一落，案板上新鲜的鸡腿rou就被从整只鸡上分隔了下来，软骨被斩断时还发出了清脆的骨rou分割之声。那把大斩刀绝对是一把好刀，如果不是要赶往北边，她也想要一把这种好刀。

    清脆的几声骨rou分割声后那些鸡腿就被装在盘里递了过来，如果是本地人来买这些rou，他们会带一个大大的羊皮袋来装有它们，既能保鲜通风又便于携带。大胡子大叔给她切完鸡腿rou后便转头用北地语去招呼隔壁摊贩了，没看到她将这些鸡腿收进了背包中。

    新鲜鸡腿rou再次切块，逐一倒进热好油的锅中，煎至脂质泛起金黄后取出备用。这个时候油还是热的，可以炒些切好的洋葱丝或胡萝卜。

    这洋葱是不太够用……怪她，在北国市场买洋葱的时候看它个大只买了一个，