第一章 (第3/11页)


    徐倩倩掛了电话后，路嬂潪坐在床上发呆了一会儿，脑海浮起了一些过往有点甜却又有点残酷的画面，她无奈的长叹一声，抓开被子下床走去梳洗，再待在床上，她深怕又跌到那个好不容易走出来的黑旋涡里。

    被吵醒的路嬂潪梳洗后用了个简单的午餐，便随后打电话到平常送食材过来的店改了一下送货时间，幸好平日她准时结月账，店家们都很乐意为她调了送货的时间，算了一下，她开车过去应该差不多了。

    回到店面后等了半个小时，食材陆续送了过来，她把食材一一的看了一遍，想着今晚的菜单可以换一些，而且徐倩倩她们要来，也可以弄点比较特色的菜给她们嚐一下。

    想了一会儿，她把小黑板上写着昨天的菜单刷掉，换了五款新的菜式。

    路嬂潪基本上不定期换一次菜单，换菜单的基楚在于菜贩送来了甚么的新鲜食材，今天她决定换上蔬菜天妇罗、薑汁猪rou、鱼香rou丝、上汤浸菠菜和酸辣土豆丝，而几乎不变的菜单有集锦炒饭、滷rou饭、玉子烧、盐酥鸡、凉伴菜等等。

    她的店里菜式选择不算多，有时候客人以为她的店像深夜食堂那样，喜欢点一些菜单上没有的，路嬂潪遇到这样的情况，也只能叹口气，谁叫她也很喜欢这部作品，如果食材有的话，她亦会满足客人，但食材里真的没有的，她也只能让工读生回去跟客人说声抱歉。

    第一样要处理的，必然是要熬几个小时的上汤，她把鸡骨、猪骨和其他配料倒在锅里让它熬，接着便是处理其他食材，埋头苦干，厨房里即使装上了一部空调，火的热力自然是很快掩盖掉清凉的风，她额上冒着丝丝汗水，汤熬了两个小时，她打开锅盖搅拌，上汤的色泽已呈