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第301章 (第2/4页)
什么压面机,都用手擀面条。 其实手擀面吃起来更劲道。 崔倾瓷道:“嫂子,我帮你一块。” 江芷萝道:“你要是不介意的话,一会帮忙烧火就好。” 切面条的话跟包饺子包包子不一样,大家可以分红合作。 做面条,就是揉面,就是一整块面擀薄切面条。 崔老夫人知道芷萝晚上要做面条,已经在面盆里放上了面和鸡蛋,开始揉面。 江芷萝将番茄切好后,将调味料准备好。 然后在番茄上面切个十字状,再用烧开的热水一烫。 崔倾瓷在旁边认真看着。 热水一烫,就将番茄的皮轻松的剥了下来。 然后在菜板上切成小块状,切好后放入小盆里。 再将葱姜香菜都切好,放盘里一会用。 她又拿出了四个鸡蛋放一边。 忙活好这些事后,崔老夫人也已经将面揉好了。 江芷萝则拿出大面板放好,然后揉面擀面切面条。 她的动作很快,刀工也很厉害,擀的面条很薄,切的面条也很细,而且每一根厚薄均匀。 崔倾瓷看着内心都惊叹不已。 就觉得这样的刀工不是一朝一夕能练成的,速度真快,甚至都跟一道残影一样。 惊叹过后,崔倾瓷愣了一下,心想,嫂子该不会有武功吧!
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