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第118章 (第2/2页)
滋原味,羊肚菌和竹荪就煲鸡汤,木耳就做个木须rou,口蘑去根,酿入虾rou后清蒸也好吃,再做一个孩子爱吃的番茄滑牛rou就可以了。 牛志看着戴千恩毫不心疼地切掉这些珍贵的松茸,便说:“要不松茸就不做了,给戴青和戴橙留着吧。” 戴千恩倒不以为然:“现在都什么年代了,又不缺吃少穿的,没必要大哥。” 牛志:“这些是好东西,给孩子多吃点。” 戴千恩没说话,他能理解他们那个年代的人的节俭。 但理解归理解,戴千恩也没听的他的,把所有的松茸都切了片。 牛志很惋惜:“哎呀你这太浪费了。” 等小敏捧着一盘大rou来到店里时,戴千恩的饭也做好了。 戴千恩:“今晚菌菇大宴会,吃饭啦。” 菜一端上来,几个孩子已经迫不及待开动了,松茸不多,戴千恩特地分了份,每人分到四片,大人小孩都有。 牛志还是老一套做法,舍不得吃,把自己那份端出来:“我不吃,给孩子们吃。” 戴千恩:“大家都有,你也吃吧。” 牛志:“不吃不吃,你们分掉。” 大家都停下筷子看向牛志,气氛突然冷场。 牛弘毅沉默了下,想解释点什么,但又不知道从何说起。 他的出发点是好的,但不知道什么叫做气氛,习惯为了孩子牺牲自己,无意之间就会很扫兴。 戴橙很不解地问:“牛伯伯,你为什么不吃啊,你不喜欢吃吗?” 牛志一味说:“你们吃,我不吃。” 戴橙:“可是我们都有,我们不需要你让给我们。” 牛志愣了愣,他没想过原来孩子原来是这么想的。 牛志:“我就是想让你们多吃点。” 戴橙:“但我们更想让你跟我们一起吃。” 几个孩子不约而同点头。 苏敏:“牛伯伯,要一起吃才开心。” 戴青:“是的。” 戴千恩把他让出来的松茸端回来放在他面前。 戴千恩:“我刚才都说了,现在又不是缺吃少喝的年代,对他们来说,比起能多吃一片,他们更希望你也尝尝味道,一起开心,吃吧。” 牛弘毅松了口气,终于有人把他一直想说的话给说出来了。 牛弘毅:“就是,爸你也吃吧,一起吃吧。” 虽然是个小插曲,可牛志忽然有点鼻酸。 他们这一代人一辈子都为儿女牵肠挂肚,糊里糊涂就老了,在他们的认知里,吃饱穿暖无病无灾已经知足了,开不开心的没这么重要,大家都是这么过来的,没人在意他们开不开心。 但他错了,其实是有人在意的。 弘毅很小的时候,即使手里只有一块饼干,他都会掰两半,一半递给他吃。 但他也像现在这样从来不吃,弘毅很失落,他还开玩笑说:“让你多吃点,你还不开心了傻小子。” 牛志收回记忆,应了下来:“好,一起吃。” 牛弘毅抑制不住笑容,跟孩子们一起笑。 牛志解释道:“因为牛伯伯小的时候,吃不饱穿不暖,所以养成了有好吃的好喝的都留给你们的习惯,现在我也知道了,跟你们一起吃,一起开心。” 孩子们:“好。” 戴千恩是用黄油煎的松茸,再撒点海盐就出锅了,做法和用料都很简单,却十分鲜美,保存了松茸最纯粹的味道。 牛志吃了口,确实好吃啊,他确实第一次吃到。 菌菇炖鸡汤也是很好吃的,汤鲜rou嫩,虾滑rou末酿口蘑也很鲜美,口蘑是脆的,咬一口里面酿的虾rou瞬间爆汁,木耳也是脆的,特别爽口,炒了木须rou后还剩一些木耳,戴千恩用来凉拌了,简单放点醋,放点生抽,再放点香油,拌一拌就很好吃。 一桌饭菜没过一会儿一点不剩,所有人慵懒地靠在椅子上打饱嗝。 戴千恩:“除了番茄滑牛rou,这些菜我都没有放味精。” 牛志:“新鲜的野生菌菇就是鲜,好久没吃到这么好的食材了,只有小时候能吃上这么好的。” 戴青:“平山哥哥,你什么时候再回老家带我一起吧,我多捡一点。” 几个孩子争先恐后:“我也要去我也要去。” 戴千恩:“等平山考上研究生了,我们一起去他的老家。” 周平山乐呵呵应了下来。 饭后,小敏清了清嗓子说:“其实,我有好消息要宣布。”
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