第769章 传说中的三不沾 (第2/3页)

出题想吃看着焦黄，入口爽滑，不用嚼就能咽的食物。民间厨师遂做出了这道三不粘。又因民间厨师来自鲁省福山，三不粘便成了鲁菜中的一道名菜。

    再一说是‘三不粘’也称‘三不沾’，是川省自贡市的地方名点，相传，因不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，这款产自西南的甜点被清朝乾隆皇帝赐名‘三不粘’，并被带回紫禁城成为清廷御点。”

    说完了这些，叶归突然神秘一笑，说道：“其实吧，这些说法都不准确，大诗人陆游大家都知道吧！”

    大家纷纷点头，谁读书的时候没有背上几首陆游的诗句啊。

    “别看陆游工作上那么牛逼，可是生活上也有着说不出的麻烦！”

    “比如说他的老婆和他mama之间的关系！”

    “在陆游母亲六十寿辰这天，陆家宾客盈门，摆了九桌席，十分热闹。陆母想叫儿媳在客人面前出丑，吃饭间，忽然当着众人提出：‘今天我想吃说蛋也有蛋，说面也有面，吃不出蛋，咬不着面；是火烧，用油炸；看着焦黄，进口松软；瞧着有盐。尝尝怪甜；不粘勺子不粘盘。不用咬就能咽的食物。’”

    “唐琬心理明白。婆婆是又在为难她。她二话没说，走进厨房。在面盆里打了几个鸡蛋，再将鸡蛋黄加入淀粉、白糖、清水，用筷子打勺，过细罗。炒锅添入熟猪油，置中火上烧热，倒入调好的蛋黄液，迅速搅动。待蛋黄液成糊状时，一边往锅中徐徐加入熟猪油，一边用勺不停地搅拌，蛋黄糕变得柔软有劲，色泽黄亮，不粘炒锅，一会儿功夫就做好了。”

    “客