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分卷阅读93 (第3/4页)
我们现在就做。” 林语安转头看着红玲,跟她要那坛梅花酱。 钱厨娘惊讶地看着女儿,“你什么时候做了梅花酱的?我怎么不知道?” 红玲微微一红,“做了好些日子啦,不过加的糖太多,有些甜齁了,所以就问乡君要不要拿去泡茶。”面对母亲的疑问,她再也了声去拿坛子就转身跑开了。 钱厨娘很是不解。 自己不过是问问而已,女儿怎么就跑了? 青禾了然的笑着。 这是怕被说浪费糖了。 同样不明白的还有林语安,但她看到青禾的表情,就知道做梅花酱这件事可能还有故事在。 不过钱婶还在,现在不是聊这个的时候。 在等梅花酱拿来时,林语安拉着希希去仔细把手洗干净,还让钱厨娘准备好材料。 这梅花酥其实也就是桃花酥,不过因为馅料里用了梅花酱才说是梅花酥。 由于林语安还在孝期,不能使用猪油,她就改用了最新送来的豆油,味道可能没有这么香,但估计也不会太差。 把面粉、豆油、加了糖的温水倒进一个大碗里,慢慢的搅拌成絮状,接着用手搓成光滑的面团。 她从面团里扯出薄膜,“希希以后想做的话,揉搓成这个程度就可以了。” 希希不明就里的点了点头,她只觉得揉面团挺好玩的。 林语安把湿沙布盖在大碗上,放在一边。 “我们现在做油酥。” 同样是把面粉和豆油混合在一起,再加上红曲粉揉搓。 希希扯了一下面团,小秀眉紧紧的
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